Bocconcini- ost är färsk mozzarella som kommer små kula portioner och sitter karaktäristiskt i vatten eller vassle vätska. Bocconcini är en våtost som är känd för sin släta, mjuka konsistens och är populär som en aptitretare med råa grönsaker eller antipasto. Bocconcini betyder "little mouthfuls" på italienska.

Mer Info: patti.damymejia.com