Hemoglobin är ett järninnehållande protein som underlättar syretransporten i röda blodkroppar. Nästan alla ryggradsdjur har hemoglobin, med undantag för fiskfamiljen Channichthyidae. Hemoglobin transporterar syre från andningsorganen, som lungor eller gälar, till kroppens vävnader, där det frigör syret för att möjliggöra aerob respiration. Denna process är avgörande för att driva djurens ämnesomsättning. En frisk människa har mellan 12 och 20 gram hemoglobin per 100 ml blod. Hemoglobin är ett metalloprotein och en typ av globulin.

Hos däggdjur utgör hemoglobin cirka 96% av den torra vikten av en röd blodkropp (exklusive vatten) och ungefär 35% av den totala vikten (inklusive vatten). Hemoglobin har en syrebindande kapacitet på 1,34 ml O2 per gram, vilket ökar blodets totala syrekapacitet sjuttio gånger jämfört med löst syre i blodplasma. En hemoglobinmolekyl hos däggdjur kan binda och transportera upp till fyra syremolekyler.

Mer Info: en.wikipedia.org