Insulin är ett peptidhormon som produceras av betaceller i bukspottkörtelns Langerhanska öar. Det är kroppens främsta anabola hormon och spelar en central roll i ämnesomsättningen av kolhydrater, fetter och proteiner. Insulin främjar upptaget av glukos från blodet till cellerna i levern, fettvävnaden och skelettmusklerna. I dessa vävnader omvandlas den absorberade glukosen till glykogen eller fetter, beroende på kroppens behov.

Höga nivåer av insulin i blodet hämmar leverns produktion och utsöndring av glukos. Insulin påverkar också proteinsyntesen i många olika vävnader, vilket gör det till ett anabolt hormon som främjar omvandlingen av små molekyler i blodet till större molekyler i cellerna. Låga insulinnivåer har motsatt effekt och leder till en ökad nedbrytning av kroppens fettreserver.

Mer Info: en.wikipedia.org