Moroten (Daucus carota subsp. sativus) är en rotfrukt som vanligtvis är orange till färgen, men det finns även arvsvarianter som lila, svarta, röda, vita och gula sorter, som alla är domesticerade former av den vilda moroten, Daucus carota, som härstammar från Europa och sydvästra Asien. Växten har troligen sitt ursprung i Iran och odlades ursprungligen för sina blad och frön.

Den karakteristiska orange färgen kommer från betakaroten, vilket gör morötter till en rik källa till vitamin A. En myt om att morötter hjälper människor att se i mörkret spreds som propaganda under andra världskriget, för att förklara de brittiska piloternas förmåga att strida i mörkret; den verkliga förklaringen var införandet av radar.

Mer Info: en.wikipedia.org