Fullblodshästar är kända för sin snabbhet och smidighet, vilket gör dem till stjärnor inom hästkapplöpning. Denna ras utvecklades i England under 1600- och 1700-talen genom att korsa inhemska ston med importerade arabiska, barbska och turkomanska hingstar. Resultatet blev en häst med anmärkningsvärd snabbhet, uthållighet och tävlingsanda. Fullblodshästar är slanka, med långa ben och kraftfulla muskler, vilket gör att de kan nå imponerande hastigheter på kapplöpningsbanan.

De är det självklara valet för många prestigefyllda hästkapplöpningar världen över, inklusive Kentucky Derby, Preakness Stakes och Belmont Stakes i USA. Trots deras kapplöpningsförmåga används fullblodshästar även inom andra ridsportdiscipliner som hoppning, dressyr och fälttävlan. Deras livliga natur kräver erfaren hantering, men deras vilja att prestera och atletiska förmåga gör dem till en favorit bland ryttare. Rasens inflytande sträcker sig bortom kapplöpning, då den har använts för att förbättra andra hästraser och bidragit till utvecklingen av många sporthästar.