Nathan Donald Diaz, född 16 april 1985 i Stockton, Kalifornien, är en amerikansk MMA-utövare som sedan 2007 tävlar i organisationen Ultimate Fighting Championship.

Han har även tävlat i WEC, pancrase och strikeforce. Diaz vann den femte säsongen av The Ultimate Fighter. Diaz har svart bälte i brasiliansk ju-jitsu.

Diaz gjorde sin debut inom professionell MMA den 21 oktober 2004 och vann matchen via submission. Han gick under de kommande åren ytterligare sex matcher innan han 2007 blev uttagen till den femte säsongen av The Ultimate Fighter där sexton lättviktare tävlade om ett kontrakt med organisationen UFC. Diaz vann kontraktet efter vinster mot bland andra Gray Maynard och Manvel Gamburyan.

Mer Info: sv.wikipedia.org