Apelsinjuice är en klassiker vid frukostbordet, uppskattad för sin friska smak och hälsofördelar. Den är rik på vitamin C, vilket är viktigt för ett starkt immunförsvar. Apelsinjuice började bli populär i början av 1900-talet, när pasteuriseringstekniker förbättrades och förlängde hållbarheten. Idag är Florida och Brasilien två av de största producenterna av apelsiner som används för juice.

Förutom att vara en källa till vitamin C, innehåller apelsinjuice även andra näringsämnen som folat och kalium, vilket bidrar till en balanserad kost. Många föredrar att dricka apelsinjuice på morgonen eftersom den ger en uppfriskande start på dagen och kompletterar en mängd olika frukostalternativ, från spannmål till ägg.

Apelsinjuice kan också vara en del av olika dryckesblandningar och cocktails, vilket gör den mångsidig utöver frukostbordet. Trots konkurrensen från andra fruktjuicer, förblir apelsinjuice en favorit tack vare sin unika smak och näringsprofil.