Subway grundades 1965 i Connecticut och blev snabbt känt för sina anpassningsbara smörgåsar, ofta kallade "subs". Deras footlong-mackor blev snabbt en signatur, där kunderna själva kunde välja ingredienser. Subway har idag tusentals restauranger världen över och är en av de största restaurangkedjorna globalt.

Subway har lyckats attrahera en bred kundkrets genom att erbjuda ett hälsosammare alternativ till snabbmat. Deras meny innehåller ett brett utbud av färska grönsaker och olika brödtyper, vilket gör det möjligt för kunderna att skapa en smörgås som passar deras smak och kostbehov. Dessutom har Subway anpassat sig till lokala smaker och preferenser i olika länder, vilket har bidragit till deras internationella framgång.

Subways koncept med att låta kunderna själva bestämma vad som ska ingå i deras smörgåsar har också bidragit till deras popularitet. Denna flexibilitet och fokus på kundens valmöjligheter har gjort Subway till ett populärt val för många som söker ett snabbt och personligt måltidsalternativ.