Chicken McNuggets lanserades av McDonald's 1983 och blev snabbt en favorit på deras meny. Dessa små kycklingbitar, utvecklade av livsmedelsforskaren Herb Lotman, var till en början begränsade till vissa platser på grund av leveransproblem. Populariteten var dock så stor att McDonald's snabbt utökade deras tillgänglighet. Nuggets är gjorda av benfritt vitt kycklingkött och täckta med en speciellt kryddad tempurasmet. Introduktionen av Chicken McNuggets var en betydande innovation inom snabbmatsindustrin, eftersom det var en av de första gångerna en stor restaurangkedja erbjöd ett bekvämt fingerfood-alternativ som tilltalade både barn och vuxna.

McDonald's introducerade också olika dipsåser för att komplettera nuggets, vilket ytterligare ökade deras attraktionskraft. Under åren har Chicken McNuggets blivit ett kulturellt fenomen och inspirerat allt från internetmemes till kulinariska imitationer.