Skotsk whisky, Scotch, är whisky från Skottland.

Enligt brittisk lagstiftning ska en whisky uppfylla följande villkor för att kunna kallas skotsk whisky:

whiskyn måste ha mognat på ekfat i minst tre år.

lagringen ska ha skett på tullens lager i Skottland.

alkoholhalten ska vara minst 40 %.

Normalt indelas skotsk maltwhisky i regionerna Lowland, Highland, Speyside, Islay och Campbeltown. Andra indelningar förekommer också, till exempel betraktas ibland övriga öar som en region som kallas Islands (dit då inte Islay räknas).

Mer Info: sv.wikipedia.org