Stjärnlökar är ett släkte av sparrisväxter. Stjärnlökar ingår i familjen sparrisväxter. Kaphyacinter räknades tidigare till ett eget släkte, Galtonia, men förs numera till stjärnlökarna. En annan art, arabisk stjärnlök, förs till ett eget släkte Melomphis. Alla stjärnlökarna är fleråriga lökväxter med smala blad. Blommorna sitter allt från enstaka till täta klasar hos vissa arter, och är oftast grön-vita. Ståndarsträngarna är plattade. I hela växten finns hjärtaktiva gifter.

Mer Info: sv.wikipedia.org