Vilket av följande är en metod för att laga mat snabbt i en minimal mängd fett?

Sauté är en tillagningsteknik, en stekning. Ofta finhackat eller strimlat brynt (dvs sauterat) kött och eller grönsaker.

Ordet kommer från franskan, och betyder bokstavligen "hoppade" eller "studsade", vilket refererar till att maten kastas medan den tillagas.