Benämningen Röd snapper skall enligt Livsmedelsverkets föreskrifter om handelsbeteckningar på fiskeri- och vattenbruksprodukter reserveras för Lutjanus campechanus, en saltvattensfisk. En mycket lik släkting, Lutjanus purpureus har inget namn i Livsmedelsverkets föreskrifter. I engelsk fackpress betecknas den förra ”Northern red snapper”, den senare ”Southern red snapper”.

Lutjanus campechanus har utbredning huvudsakligen i Mexikanska golfen och norr därom medan Lutjanus purpureus återfinns i Karibiska övärlden och söder därom.

Röd snapper är en mycket uppskattad matfisk som betingar högt pris. Av denna orsak har den blivit överfiskad. Bestånden har också minskat eftersom unga examplar blir bifångst vid trålning efter räkor. Den räknas dock inte som hotad.

Som andra dyra fiskar har också i fråga om röd snapper andra fiskar sålts i dess namn, vilket har bidragit till förbud i lag att uppge falskt namn på fisk vid försäljning som har införts i många länder (också i Sverige) . De flesta falska röda snapper som säljs hör till släktet snapper men är inte just denna eftertraktade art utan andra mindre eftertraktade släktingar.

Röd snapper hör till ett mycket stort släkte Lutjanus, "Snapper", med utbredning runt hela jorden i tropiska och subtropiska vatten.

Mer Info: sv.wikipedia.org