Apelsinjuice framställs genom att pressa saften ur färska apelsiner, vilket ger en frisk och söt dryck som är populär världen över.

Den dricks ofta till frukost och är känd för sitt höga innehåll av C-vitamin, som är viktigt för immunförsvaret. Apelsinjuice började produceras i stor skala under 1900-talet, och tack vare tekniker som pastörisering och frysning kan vi njuta av den året runt. Florida och Brasilien är två av de största producenterna av apelsiner och apelsinjuice. Förutom att vara en klassisk frukostdryck används apelsinjuice även i matlagning och drinkar för sin friska smak.