Bin är viktiga pollinatörer och spelar en avgörande roll i naturen. När de besöker blommor letar de efter nektar, en söt vätska som blommorna producerar för att locka till sig insekter. Med hjälp av sin långa tunga suger biet upp nektarn och transporterar den tillbaka till bikupan.

Väl i kupan bearbetar bina nektarn genom att föra den mellan sig och tillsätta enzymer. Samtidigt avdunstar vattnet, vilket gör att nektarn förvandlas till tjock honung. Honungen lagras sedan i vaxkakor och fungerar som matförråd för bisamhället, särskilt under vintern när det inte finns några blommor att samla från.