Grapefrukt är en citrusfrukt som kännetecknas av sin saftiga, syrliga och ibland lätt bittra smak. Fruktköttet är indelat i segment och kan variera i färg från ljusgult till djupt rosa. Grapefrukten växer på träd i subtropiska klimat och är populär både som frukostfrukt och i olika maträtter.

Grapefrukten uppstod på Barbados som en naturlig korsning mellan sötapelsin och pomelo, två andra citrusfrukter som ursprungligen kommer från Asien. Den har ibland kallats för "det förbjudna frukten" och förväxlas ibland med pomelo, men dessa är olika frukter. Grapefrukt är rik på C-vitamin och antioxidanter, vilket gör den till ett hälsosamt val. Andra frukter som jordgubbe, äpple och plommon tillhör inte citrusfamiljen och har helt andra egenskaper och smaker. Citrusfrukter kännetecknas av sitt höga innehåll av syra och sin uppfriskande smak, vilket gör dem unika bland frukter.

Mer Info: en.wikipedia.org