Hundar har ett otroligt känsligt luktsinne och vissa dofter är särskilt lockande för dem. Doften av kött är en av de mest attraktiva för hundar, eftersom deras instinkter är anpassade för att söka efter proteinrik mat. Även tamhundar, som inte längre behöver jaga för att överleva, reagerar ofta starkt när de känner lukten av kött eller nylagad mat.

Alla dofter är dock inte lika uppskattade av hundar. Många hundar ogillar faktiskt doften av citrusfrukter, parfymer och kaffe – dessa kan till och med verka avskräckande. Däremot kan doften av färskt kött eller mat som tillagas snabbt fånga deras uppmärksamhet och väcka deras naturliga jaktinstinkt. Därför används ofta köttsmakande godis vid träning och belöning av hundar, eftersom det är så effektivt för att motivera dem. Hundars luktsinne är så utvecklat att de kan känna skillnad på olika typer av kött och till och med upptäcka små mängder doft i luften, vilket gör dem till utmärkta spårhundar och följeslagare.