Mangon har beräknats ha odlats tusen år innan vår tidräkning började. Mango kommer ursprungligen från Indiens bergstrakter Burma och Himalaya. Den spred sig sedan till Kina och Malaysia. Mangon fördes sedan till Afrika och Amerika med spanska och portugisiska sjömän. Idag är mangon, efter bananen den viktigaste tropiska frukten. Mango odlas över hela världen men Indien är största producenten.

Mango växer på träd som kan bli upp till 40 m högt och har en bred krona. Blommorna växer i stora stånd och de innehåller tusentals blommor. Det finns många olika sorters mango, de varierar i smak, form, färg och konsistens. Mangons skal kan variera stort från grönt till rött, orange och lila nyanser. Man kan därför inte se på mangons skal om den är mogen utan man måste känna på den så den är lite mjuk.

Mer Info: www.mimersbrunn.se